藕炒肉片

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1.准备好原料。

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2.把猪肉切成片。

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3.放入碗中加盐、老抽、淀粉用手抓匀。

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4.把藕切成片，杭椒切成段。

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5.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

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6.锅烧热入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。放入猪肉炒熟，装出备用。

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7.原锅刷干净，烧热入少量的油加入藕炒熟。

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8.把炒好的肉加入藕中炒匀加味精、胡椒粉、盐出锅。