咸鱼蒸豆腐

点击查看大图

1.嫩豆腐切成8小块。

点击查看大图

2.咸黄瓜鱼。

点击查看大图

3.豆腐平铺碗底，把切块的黄瓜鱼放在豆腐上。

点击查看大图

4.梅花肉切成薄片铺在鱼上面。

点击查看大图

5.蚝油，白糖，料酒，味精，油搅匀。

点击查看大图

6.把调好的酱汁浇在肉上面。

点击查看大图

7.水开后，包好保鲜膜防止水汽进入，放入锅中大火蒸8分钟，关火再虚蒸3分钟。

点击查看大图

8.出锅放上葱丝红椒丝即可，下饭的咸鱼蒸豆腐就好了！