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这款面包卷材料中加进了伯爵茶碎
揉面时就阵阵佛手柑香气扑鼻
烤制后，其茶香与乳酪的芝香交相辉映
相互提升丰富口感层次
使面包呈现出更加独特的诱人香味
配方参考自哈奇0328
模具：方烤盘23x23x6.8cm 或长方烤盘20x27 x6 一个
点击查看大图1.首先制做杏仁奶酪馅。奶油奶酪+蜂蜜+动物性鲜奶油混合。
点击查看大图2.搅拌均匀，加入大杏仁粉。
点击查看大图3.搅拌均匀待用。
点击查看大图4.制做面团。除黄油以外的原料放入面包机桶内混和。
点击查看大图5.选择和面程序20分钟，揉至面团光滑，面筋扩展。再加入软化的黄油。
点击查看大图6.继续和面程序20分钟，揉至能拉出薄且有韧性膜的完全扩展阶段。放在面包机桶内进行基础发酵。
点击查看大图7.发至原来的近2.5倍大，手指蘸面包粉插入面团，洞不回缩 面团不塌陷。
点击查看大图8.均匀分三份，滚圆。放冰箱里冷藏松弛25分钟取出。
点击查看大图9.取一个面团，正面在上，用手按扁。
点击查看大图10.擀面杖擀成15x30cm的长方形。
点击查看大图11.翻面，将杏仁乳酪馅均匀抹在面团上，注意留出两端及尾端收口处。
点击查看大图12.将面团由上向下卷起来。
点击查看大图13.捏紧尾端及两端收口。
点击查看大图14.余下依次操作完毕。
点击查看大图15.取其中一个，稍拉长，再按压至稍扁。
点击查看大图16.用利刀将面卷纵切两半，注意有一端留出不切断。
点击查看大图17.将切开的两部分以螺旋交叉编结的方式编好，捏紧收口。
点击查看大图18.余下依次操作好，尾端后折，整齐码放烤盘内。
点击查看大图19.放烤箱发酵，发酵至原来的两倍大。
点击查看大图20.表面筛面粉。
点击查看大图21.预热好的烤箱180℃25分钟。
点击查看大图22.完成~~
点击查看大图23.成品
点击查看大图24.成品
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
