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猪蹄是一种味美、营养丰富的食物，蛋白质含量很高。除此之外，猪蹄还含有一定量的钙、磷、铁、锌等营养物质，因此具有补血、润滑肌肤、强健腰腿的功效，非常适合老年人及体弱血虚者食用。
点击查看大图1.猪蹄洗干净剁成小块，凉水上锅水开后把血沫撇净。
点击查看大图2.大约开锅后煮五六分钟就基本把脏东西都煮出来了，一定要撇净血沫。
点击查看大图3.捞出用水洗净。
点击查看大图4.另坐锅至水开后放入猪蹄，葱.姜.八角.橘皮.香叶.山楂片。
点击查看大图5.再把飘起的油沫撇净。
点击查看大图6.小火炖2.5至3小时，一定要小火。
点击查看大图7.把猪蹄捞出去骨撕成小块。
点击查看大图8.把汤用漏勺过滤出杂质。
点击查看大图9.再把汤和肉重放回锅里，放盐小火们几分钟即可。
点击查看大图10.倒入保鲜盒。
点击查看大图11.颜色有点深啊 ，可能是我放山楂片的事吧。
点击查看大图12.放凉后上面会有一层油一定要挑了去，盖上盖放入冰箱冷藏。
点击查看大图13.这是冷藏好的，上面还有一层油 ，再刮。
点击查看大图14.酸辣汁：味达美，香醋，葱切丝，蒜切末，辣椒油是我自己做滴，糖少许，香油少许。
点击查看大图15.看看好吃吧！嘿嘿！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
