蒜蓉豆豉炒四季豆

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1.大蒜去皮洗净切末，豆豉切末备用。

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2.四季豆洗净，掐去两头，切成黄豆大小的丁。

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3.炒锅预热，倒入适量油，放入一半蒜末和豆豉末炒出香味。

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4.倒入四季豆丁翻炒。

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5.四季豆炒至颜色加深后，加入适量水焖煮。（水量大概和四季豆持平）

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6.当水分收干，加入剩下的蒜末翻炒均匀出锅。（豆豉含盐，所以根据自己的口味适量加盐）