木耳肉丝

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1.木耳用开水发好后切丝备用。

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2.青椒切小菱形，蒜切片。

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3.锅中放油100g，倒入猪肉丝翻炒上油，加入豆瓣酱。

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4.翻炒均匀，下木耳，青椒。

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5.大火翻炒1分钟，倒入1勺老抽，少量盐，下蒜片，翻炒均匀即可。

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6.装盘。