小龙虾盖饭

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1.小龙虾取虾肉，收拾干净。

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2.蒜姜切成末。

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3.锅中加入少许底油，下入蒜末姜末炒香。

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4.锅中加入少许底油，下入蒜末姜末炒香。

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5.下入小龙虾肉翻炒均匀。

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6.烹入料酒，加入生抽、老抽、白糖 、蚝油、少许清水定好味。

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7.勾入少许水淀粉

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8.小火略煮。

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9.转大火收至汤汁浓稠。

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10.留些汤汁，和虾肉一起浇在米饭上，配上黄瓜、煮熟的红萝卜和玉米即可。

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11.成品图

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12.成品图

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13.成品图