小猪佩奇

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1.食材集合。

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2.除黄油外的食材称量一起。

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3.采用面包机揉面，揉出较厚的膜，加入黄油，继续搅拌。

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4.面筋完全扩展开，形成薄膜即可。

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5.面团进行松弛大约20分钟。

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6.进行分割面团，4个120g和8个20g的面团，松弛5分钟左右。

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7.分割馅料，4个20g馅和8个5g馅。

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8.进行包馅，耳朵部分，将面团轻轻拍扁。

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9.包裹馅料。

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10.120g面团擀成牛舌状，将馅料平铺面团上。

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11.收口，搓成长条。

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12.拼接造型。

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13.进行最后发酵。

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14.大约发至1.5倍大时，进行烤。

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15.烤好的面包进行涂巧克力装饰即可。

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16.来个佩奇乔治的合照。

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17.幸福快乐的姐弟俩。