蒸蛋糕

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1.鸡蛋蛋黄蛋清分开放入容器中。

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2.将蛋黄 酸奶 油 10克糖 拌匀。

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3.筛入面粉搅拌均匀无颗粒。

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4.分两次加入蛋糊中切拌均匀。

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5.给模具蒙上保鲜膜防止进水。

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6.上锅蒸20多分钟即可。

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7.用刮刀轻轻从模具里刮一圈，然后将蛋糕从底部拿出放入盘子中。

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8.切开即可食用。