滑嫩鸡蛋羹

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1.菠菜清洗干净。

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2.菠菜放入榨汁杯中加适量凉白开打成菠菜汁。

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3.打好的汁过筛。

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4.碗中打入三个鸡蛋加适量的盐搅打均匀。

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5.倒入鸡蛋1.5倍的菠菜汁。

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6.搅拌均匀漂去浮沫。

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7.盖保鲜膜用牙签扎眼上锅蒸十五分钟即可。

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8.成品图。