粽子

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1.糯米洗干净.浸泡6小时后.加生抽.少许盐拌匀。

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2.排骨用黄酒.生抽.耗油拌匀.入冰箱冷藏腌制6小时。

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3.粽叶洗净.放锅里加水煮十分钟。

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4.把粽叶折成漏斗形状.装入糯米.排骨。

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5.粽叶折过来把糯米包住。

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6.用绳绑结实。

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7.绿豆浸泡6小时控水备用。

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8.糯米淘洗干净浸泡6小时，控水。

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9.和排骨粽一样包法，把粽叶折成漏斗形，装入糯米.绿豆。

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10.粽叶折过来把糯米包住。

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11.包好。

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12.用绳绑结实。

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13.还包了红豆沙.红枣馅的.放入锅里加水没过粽子.大火煮开.转中小火煮2小时.关火焖在锅里2小时后即可捞出食用。我是昨天晚上包的，煮好后焖在锅里，今早还是温的。

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14.煮好后。

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15.开吃了：排骨粽。

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16.绿豆粽。

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17.红豆沙馅。