蔓越莓黄油饼干

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1.准备材料，黄油软化，鸡蛋打散，面粉过筛。

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2.软化好的黄油加入糖粉。

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3.不用打发，搅拌均匀即可。

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4.搅拌好的黄油中加入一大勺全蛋液。

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5.加入蛋液后，搅拌均匀。

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6.加入蔓越莓干。

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7.筛入面粉后搅拌均匀。

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8.加入蔓越莓后搅拌均匀。

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9.放入保鲜袋中整形，入冰箱冷冻1小时以上。

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10.冻硬后切块。

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11.烤箱预热165度，烤20分钟左右。表面微黄色即可。