可可粉蛋糕

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1.五个鸡蛋，蛋黄蛋清分离，分别盛入两个容器。

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2.这是蛋清，切记不要有水，不要有蛋黄。

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3.蛋黄打散，放入白糖，搅匀。

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4.放入纯净水，家里临时做蛋糕，没纯牛奶了，用水代替，大家可以用纯牛奶50克，做出来的有奶香味！

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5.放入食用油。

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6.过筛放入可可粉。

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7.低筋面粉过筛。

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8.开始搅拌均匀，不要有疙瘩，气泡。

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9.搅拌成这样就可以了。

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10.白糖分三次放入蛋清，用打蛋器打发！

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11.打成这样就可以了，打蛋器下面的尖不掉就可以，不要打过！

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12.分次加入刚才的糊里面！划半圆搅拌均匀！

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13.放入烤盘里，大家也可以放入圆形模具中！

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14.震几下让气泡跑出来，烤箱提前预热170度，放入烤箱中，上下火170度烤40分钟，大家根据自己烤箱脾气来！

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15.出炉，晾晾再切，我直接切块了！做了一个多小时，没一会儿被儿子吃了一半????！味道不错，大家尝试做下吧！也可以做蛋糕卷，夹心奶油，夹心水果蛋糕……创新。