烧时蔬

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1.原料准备：茄子、黄瓜切粒，西红柿、洋葱切片备用。

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2.热锅凉油，爆香洋葱片。

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3.放入茄子粒炒到茄子变色变软。

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4.放入西红柿炒出红油，若是太干，可加入少量清水。

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5.加入黄瓜粒翻炒均匀。

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6.加入盐、蚝油调味，出锅。