1.冷水下锅焯木耳。
2.开锅翻几下即可。
3.海蜇头快速的在热水里晃几下。
4.烫好蜇头很圆润,过时就烫没了,木耳捞出过冷水,沥干水分,跟蜇头放一起备用。
5.洋葱切末。
6.肉糜备用。
7.锅烧底油。
8.油热放肉糜和洋葱翻炒。
9.放食盐,炒至肉糜变色断生。
10.海带腱子肉汤备用。
11.取约20克肉汤。
12.倒入洋葱肉糜中大火煮。
13.肉汤快收干,放生抽和老抽。
14.放木耳和蜇头,大火爆炒。
15.放鸡精和香菜末,快速翻炒均匀出锅。
16.装盘。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房