肉末豇豆

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1.豆角洗净切丁。

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2.锅烧水，放食盐5克和花生油小许。

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3.水开，放豇豆焯水，捞出沥干水分。

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4.葱姜切碎。

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5.红椒切丁。

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6.锅烧底油，油热放肉糜，红椒和葱姜翻炒。

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7.肉糜断生，放豇豆翻炒。

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8.放食盐和生抽。

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9.放鸡精，翻炒均匀出锅。

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10.装盘。