香芹煎带鱼

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1.准备所有食材。

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2.带鱼冼净切块加盐料酒腌制。

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3.热锅加油放入带鱼煎至两面金黄，煎好的带鱼装盘备用（煎的过程忘了拍照）。

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4.料酒豉油辣椒酱水淀粉搅匀调成汁。

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5.热锅放油放入生姜大蒜炒香加香芹继续翻炒断生。

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6.放入煎好的带鱼，倒入调好的汁，鸡精翻炒均匀即可。

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7.装盘出锅。

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8.成品图。