春节那会买的咸蛋黄,放了好久,想着赶紧吃了,今天就包了包子,结果馅儿又少了。。剩下的面就蒸了蛋黄馒头~
1.食材准备咸鸭蛋黄。
2.娃娃菜洗干净控水我面弄得有点多。。所以馅儿没够用,建议大家根据自己情况再添一棵菜。
3.食材准备肉馅化冻。
4.白菜切末,加一勺盐沙沙水。
5.葱姜切末。
6.酵母用35度左右的温水化开,盛三碗面粉,一点一点加酵母水,揉好后,放入盆中加盖发酵1小时左右。
7.面发酵的时候和馅儿,加入葱姜末,盐,料酒,生抽,甜面酱,五香粉以后搅拌均匀。
8.肉馅搅拌均匀后,沙好的白菜控水,不要攥,加入到肉馅中,再添加少许盐,搅拌均匀,较上劲即可。
9.包的时候忘拍了。。包完是这个样子的。。
10.上蒸锅,屉布弄湿,放到笼屉里,隔一定间距放上包子,盖盖子中大火20分钟,时间到了以后关火,闷半分到一分钟再开盖子。
11.蒸好了就这样子啦~
12.里面有超大个的蛋黄噢~~~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝