手把排骨

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1.排骨下锅加料酒煮开。

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2.捞出冲洗干净。

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3.排骨放入电压力锅中加小葱。

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4.加花椒，八角，姜片。

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5.加盐，鸡精，加排骨料包，加水。

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6.锅中热油加冰糖炒制香油色。

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7.加一勺老抽，炒好的糖色倒入锅中盖上盖子选择排骨键15分钟即可。

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8.排骨出锅装盘，锅中加入排骨汤，加水淀粉勾芡。

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9.把料汁浇在排骨上即可。

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10.成品图。