“蒸菜”蒸鹅蛋羹

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1.鹅蛋一个。

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2.鹅蛋一个打入碗中。

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3.打散调均匀。

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4.加少许水，加半匙盐，加几滴香油，调均匀。蒸锅加水，把调好的蛋液放在篦子上，小火蒸5分钟。

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5.颜色金黄金黄的，口感嫩嫩的，滑滑的，香香的，一道简单方便的小菜。

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6.上桌开吃。