炸土豆条

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1.主要食材：土豆。

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2.土豆去皮。

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3.土豆切厚片。

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4.土豆片切成条状。

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5.锅烧热，倒入适量花生油加热。

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6.土豆条入锅，大火将花生油烧开，转小火慢慢炸土豆条，炸的过程中要时不时用锅铲翻炒，可以让土豆条受热均匀，防止土豆糊掉。

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7.土豆炸至金黄后，倒入过滤网将油沥干。

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8.沥干油的土豆条入锅，开大火加适量椒盐翻炒均匀。

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9.盛盘。