最近总吃高压锅炖的东西,有点淡,哈哈 还是炒锅炖出来的有味道~
点击查看大图1.食材准备土豆,葱,姜,蒜,干辣椒,大料,香叶。
点击查看大图2.葱姜蒜切块备用。
点击查看大图3.土豆切成滚刀块加入凉水备用。
点击查看大图4.牛腩化冻,泡出血水后切成小块,再洗去血水备用。
点击查看大图5.葱姜蒜爆香。
点击查看大图6.加入牛腩,加入少许料酒翻炒均匀。
点击查看大图7.加入生抽,老抽,大料,辣椒,香叶等翻炒,让牛腩均匀上色。
点击查看大图8.放入一块老红糖化开。
点击查看大图9.加入一小盆热水没过牛肉,开中火。
点击查看大图10.盖上盖子炖半小时。
点击查看大图11.加入土豆继续大火炖煮10分钟左右,中间翻动一下,避免糊锅。
点击查看大图12.收汁就可以出锅啦~我收汁收的有点过。。还好没糊。????
点击查看大图13.吃饭饭啦~~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿