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最近总吃高压锅炖的东西，有点淡，哈哈 还是炒锅炖出来的有味道~
点击查看大图1.食材准备土豆，葱，姜，蒜，干辣椒，大料，香叶。
点击查看大图2.葱姜蒜切块备用。
点击查看大图3.土豆切成滚刀块加入凉水备用。
点击查看大图4.牛腩化冻，泡出血水后切成小块，再洗去血水备用。
点击查看大图5.葱姜蒜爆香。
点击查看大图6.加入牛腩，加入少许料酒翻炒均匀。
点击查看大图7.加入生抽，老抽，大料，辣椒，香叶等翻炒，让牛腩均匀上色。
点击查看大图8.放入一块老红糖化开。
点击查看大图9.加入一小盆热水没过牛肉，开中火。
点击查看大图10.盖上盖子炖半小时。
点击查看大图11.加入土豆继续大火炖煮10分钟左右，中间翻动一下，避免糊锅。
点击查看大图12.收汁就可以出锅啦~我收汁收的有点过。。还好没糊。????
点击查看大图13.吃饭饭啦~~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
