蒜蓉海鲜小咖

点击查看大图

1.大虾清洗干净，剪去虾须、虾枪、虾脚，取出虾线。

点击查看大图

2.花蛤泡在水里，加入油和盐，让花蛤吐出泥沙，清洗干净。

点击查看大图

3.鱿鱼须去掉黑膜，清理干净。

点击查看大图

4.多多的大蒜去皮。

点击查看大图

5.放入料理机中。用中孔刀片搅拌成蓉。

点击查看大图

6.金针菇焯熟。摆放在大一点的盘子或锅中。（我用的烤盘）

点击查看大图

7.把粉丝煮熟摆上。

点击查看大图

8.其他三种主料也分别煮熟。摆在粉丝上。

点击查看大图

9.炒锅上火，加底油，下蒜蓉炒香。

点击查看大图

10.加入蒸鱼豉油、盐、糖 、白胡椒粉和适量清水定好味烧开。（这个汁要多来一点）

点击查看大图

11.均匀地浇在海鲜上。

点击查看大图

12.撒香葱碎，浇上热油即可。（下面也可以加个电磁炉保温）

点击查看大图

13.成品图

点击查看大图

14.成品图

点击查看大图

15.成品图

点击查看大图

16.成品图