朋友送了几个自家阳台种的柠檬,非常新鲜柠香满满!正好又有朋友送了土鸡,剔出胸脯和腿肉,做了鸡丝。调料全部用天然食材,清新,酸酸辣辣非常爽口。
点击查看大图1.挑选土鸡身上肉质嫩的肌肉。
点击查看大图2.煮锅加清水烧开。
点击查看大图3.放入姜片。
点击查看大图4.放入鸡肉,中大火煮。
点击查看大图5.煮至断生。
点击查看大图6.撕成肉丝。我这个撕得比较细,可以做肉松了????。
点击查看大图7.各种食材洗净。
点击查看大图8.藠头切细。
点击查看大图9.加少量盐码一会儿。
点击查看大图10.青红椒切细。
点击查看大图11.柠檬切开挤出汁液。
点击查看大图12.青红椒放入柠檬汁做成酸辣汁。
点击查看大图13.芫荽切段放入鸡丝中。
点击查看大图14.姜蒜磨成蓉。
点击查看大图15.加冷开水调成姜蒜水备用。
点击查看大图16.姜蒜水倒入鸡丝,再加适量盐。
点击查看大图17.拌匀。
点击查看大图18.藠头挤去水(水挤入鸡丝中)加入鸡丝中,加入青红椒、麻油、少许白糖,拌匀。
点击查看大图19.装盘!
点击查看大图20.成品。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿