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很多焙友说，试验新烤箱，第一炉最好是烤戚风，我非常赞同。戚风对烤箱的温度要求是比较严格的。每个烤箱的温度和升温速度都有其个性。如果能多次用同一台新烤箱烤出成功的戚风，说明你和这台烤箱顺利地度过了磨合期，已经成为配合默契的好搭档。对于不喜欢吃面包的人来说，做一款戚风蛋糕是最合适的，没有浓重的黄油味，比起其它蛋糕来说这款炫彩蛋糕更是多了几分醇厚和淡淡的清香。绚丽多彩的颜色，浓郁清香的口感让你欲罢不能。
点击查看大图1.成品图。
点击查看大图2.成品图。
点击查看大图3.成品图。
点击查看大图4.准备好材料。
点击查看大图5.蛋黄和蛋清分离，蛋黄加入牛奶，色拉油搅拌均匀。
点击查看大图6.将蛋黄糊分成三份。
点击查看大图7.筛入低筋面粉，在碗内放入抹茶粉和红曲粉搅拌至无颗粒状。
点击查看大图8.蛋清放入无水无油的打蛋盆中加几滴柠檬汁。
点击查看大图9.用电动打蛋器打发，分三次加入细砂糖，呈弯钩状。
点击查看大图10.打发的蛋白分成三份放入蛋黄糊盆翻拌均匀。剩余的蛋白继续分三份分别倒入三个盆中翻拌均匀。
点击查看大图11.准备八寸阳晨中空模具一个，将面糊随意倒入模具里。
点击查看大图12.端起模具在桌上震几下，把内部的气泡震出。预热烤箱上下火。
点击查看大图13.最下层150度50分钟，出炉后震一下倒扣放凉。
点击查看大图14.烤好的蛋糕顺着开裂的位置分八块。
点击查看大图15.每一片花纹都是不一样的美。
点击查看大图16.颜值高口感好。
点击查看大图17.成品图。
点击查看大图18.成品图。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
