糖醋鱼尾

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1.鱼尾去掉骨头。

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2.切成小条。

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3.加葱，姜，料酒，盐抓匀腌制二十分钟。

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4.裹上干淀粉。

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5.油温五成热下锅炸。

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6.炸制金黄色熟透捞出。

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7.锅中烧油放番茄酱，加白醋。

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8.加白糖。

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9.挤上橙汁。

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10.水淀粉勾芡熬制浓稠。

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11.把料汁浇在鱼尾上。

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12.成品图。