Ｑ弹水晶粽

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1.主材料西米。

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2.将西米过凉水两次滤干水分。不要使劲洗米哦，以免西米融化散掉。（给西米过水是起到加湿米软的作用）

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3.准备好一小碗的提子干或豆沙之类的作馅料。

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4.适量洗净的粽叶。

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5.将滤干水分的西米加入3匙白糖和2勺油拌均匀。（加油是给西米提亮，不喜欢可省略）

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6.取片粽叶折成漏斗形。

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7.先打入三分之一的西米。

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8.加入适量的提子干。

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9.再加入一层西米铺平压实。

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10.左右两边往里折。

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11.再用手压住将多余的粽叶往下盖捏紧。

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12.最后用绳子扳紧固定完成。

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13.包好的样子～接下来上锅蒸。

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14.上锅入适量水烧开，放入包好的粽子盖紧，用大火隔水蒸30至40分钟左右至熟透。

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15.哈哈～即兴又包了两个新花样。

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16.蒸熟的成品，晶莹剔透、Ｑ弹糯香～很好吃哦。