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香葱、火腿和沙拉酱的组合，绝对美食界的“最佳拍档”，中、西餐当中都运用的很多。火腿和沙拉酱是我家大小伙的最爱之一，可对香葱就很排斥；和多数孩子们一样从小就不爱吃带辛辣味食物，如辣椒、洋葱、韭菜和葱姜等等这些。孩子小时候，凡是带辛辣味的菜我家几乎不买，做菜时遇上必须放葱姜啥的，如红烧肉、蒸鱼啥的，也都尽量将葱姜榨汁或是切成大块的，烧好上桌前拣出扔掉，让他吃姜不见姜。
随着年龄增加，特别是经过大学4年的异地生活，或多或少地改变了他原有的不好习惯与口味；大家都知道，学校集体食堂的饭菜就是那样，不可能跟家庭做菜相同，你爱吃不吃；一顿不吃可以，但总不能顿顿不吃，天天挨饿吧；所以他现在已基本啥都吃了；我呢做饭烧菜也就方便随意很多，时常还会做些香葱火腿、香葱肉松等咸口的面包给他当早餐，自然他也是吃的很开心，很满足呢~~~
点击查看大图1.备好食材。
点击查看大图2.将主料除黄油以外的食材，依次放入面包桶。
点击查看大图3.用筷子拌成絮絮状，静置10多钟后，再开启揉面程序。
点击查看大图4.结束后加入软化的黄油块。
点击查看大图5.揉至光滑后，取块面团检查下扩展情况，出膜还不错，无需向做吐司那样簿膜。
点击查看大图6.将面团重新整理好，放入面盆中。
点击查看大图7.送至温暖湿润处发酵至2.5倍大。
点击查看大图8.取出排气，按总量分割14等份（另6份做排包了），搓圆盖膜松驰15分钟。
点击查看大图9.趁松驰的时间，可将火腿片切小粒放入香葱碗中，再挤入适量沙拉酱，拌匀备用。
点击查看大图10.取一面团擀成舌形、用刮板在上半部分，均匀地划开几道口子，如图。
点击查看大图11.在划口的下端地方，放少许香葱火腿碎（要预留些、后面还有用），再自下向上卷起。
点击查看大图12.卷好后捏紧收口，并将接口处朝下放置。
点击查看大图13.待全部做好后放入模具中，送至烤箱再加碗热水发酵至2倍大。
点击查看大图14.出表面刷全蛋液，将前面预留的香葱火腿碎均匀地撒在面包坯表面。
点击查看大图15.送入预热好的烤箱中层：上火180度、下火175度。
点击查看大图16.烘烤15分钟左右，至表面金黄即可取出。
点击查看大图17.真的是满屋飘香。
点击查看大图18.配杯咖啡，或是牛奶，绝对是能量满满的早餐，当然也可是下午茶啊。
点击查看大图19.再来看下：面包组织，真的好绵软。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
