搜索
经典开胃下饭菜
点击查看大图1.老姜用大拇指大小，厚一毫米左右的姜片两三片，半个大拇指大小的蒜一个，四厘米长干辣椒三个，十厘米长的二青条椒两个，十厘米长大葱一根(叶与葱白各一半)
点击查看大图2.葱辣椒切一厘米段，姜蒜切丝
点击查看大图3.把巴掌大的土豆，处理成7✕5✕4厘米左右大小的方块。切成7✕4厘米大小，厚两毫米的片。
点击查看大图4.再切成长7厘米，两毫米粗细的丝
点击查看大图5.切好后放入清水中浸泡，在炒制前两三分钟，捞起溧干水分
点击查看大图6.锅中油100毫升左右，烧七成热微冒烟
点击查看大图7.加入青椒粒，一二十秒左右
点击查看大图8.加入姜蒜，大葱，干辣椒，花椒10颗左右，翻炒半分钟
点击查看大图9.持续大火，加入土豆丝翻炒一分钟左右
点击查看大图10.盐一盖左右，翻炒半分钟左右
点击查看大图11.加入白米醋，矿泉水瓶盖两盖，酱油一盖，酒糟五厘米直径汤勺半勺(基本用水液体)，翻炒一分钟左右1
点击查看大图12.鸡精三分之一盖左右，翻匀
点击查看大图13.盛起
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
