自制牛排

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1.牛肉切厚片。

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2.用叉子叉段纤维。

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3.撒黑胡椒。

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4.加盐。

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5.加红酒，加食用油。

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6.抓匀腌制二十分钟。

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7.锅中放黄油。

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8.放入腌制好的牛排。

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9.煎熟，如图形状即可。

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10.锅中放黑胡椒酱。

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11.加适量清水。

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12.熬制浓稠即可。

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13.把黑胡椒汁浇在煎好的牛排上完成。