粽子

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1.粽叶清洗干净，开水煮两分钟。

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2.糯米清洗干净就可以，我的没泡水，红豆绿豆泡了一晚上，肉在酱油生抽盐放冰箱腌制数小时。

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3.清洗好的米沥干水，加适量食用碱油和豆子拌均（红豆，绿豆分开包）肉粽就没加碱，我另外包了点纯碱水粽。

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4.弄出一个角。

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5.加点米上面放肉，再加米盖住，包好绑紧即可。

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6.高压锅加水要完全浸泡到粽子，开火煮40分钟左右。