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抹茶蜜豆恐龙蛋

心-静
收录时间:2023-09-15 06:02:29  人气:7380

恐龙蛋其实是麻薯包,因为外形长的像恐龙蛋,所以故称为恐龙蛋,各种口味的恐龙蛋很多,还有夹馅的,今天做的是抹茶蜜豆的,比起原味的麻薯包,抹茶蜜豆在味道上更清新些。

主料
辅料

抹茶蜜豆恐龙蛋的做法步骤

制作小窍门

注意第一,牛奶鸡蛋不要过度加热,否则鸡蛋液会被烫熟。第二,面团一定要揉光滑,烤出来才好看。第三,加入抹茶糊尽量搅打均匀,否则会有抹茶颗粒。第四,最后五分钟要注意观察,及时盖锡纸,否则容易上色。
分类: 烘焙 下午茶

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