韩式炒凉粉

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1.自制凉粉凉粉切块备用。

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2.葱姜蒜分别切碎末备用。

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3.锅热注加入凉粉块小火煎至2分钟。

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4.颜色稍微呈透明状时加入姜蒜末。

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5.一勺韩式辣椒酱。

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6.再加入半玩清水以没过凉粉块三分之二即可。

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7.大火烧开转小火烧约三分之一汤汁时，加入少许盐。

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8.倒入金澜酱油调味即可

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9.最后大火收汁，撒入葱花即可。