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“一粽解乡愁”大概说的就是我这样身在他乡的人吧！
在千里之外的家乡，除了过年必包粽子外，端午节也有包粽子的习俗，而且味道也是独一无二的！
临近端午，包一份粽子，解一份乡愁！
点击查看大图1.新鲜五花肉洗净。
点击查看大图2.切大约一厘米厚两厘米宽的块。
点击查看大图3.加上适量盐、半匙羹十三香、两匙羹生抽、一匙羹老抽和白花椒粉。
点击查看大图4.拌匀入冰箱（夏天温度比较高）腌制。（我腌制了一天）
点击查看大图5.干的竹叶。
点击查看大图6.用剪刀剪掉头尾。
点击查看大图7.放入大锅中加水烧开后继续煮两分钟关火。
点击查看大图8.拿出来用冷水泡一下，用洗碗布一张张地洗干净。
点击查看大图9.去壳的板栗仁。
点击查看大图10.花豆。
点击查看大图11.去壳绿豆。
点击查看大图12.冲洗干净的竹叶。
点击查看大图13.花豆洗净，用水泡一天。（提前泡）
点击查看大图14.板栗洗净，用清水泡一天。（提前泡）
点击查看大图15.糯米洗净，泡一个小时左右，沥干水。
点击查看大图16.去壳绿豆仁洗净沥干水分。
点击查看大图17.泡好的板栗仁，沥干水分。
点击查看大图18.泡好的花豆，沥干水分后加少许盐抓匀备用。
点击查看大图19.超市买的食用碱。（为了使颜色好看点）
点击查看大图20.糯米里面加小半匙羹的食用碱、适量盐和两匙羹的玉米油拌匀。
点击查看大图21.倒入绿豆仁。
点击查看大图22.用手拌匀。（拿捏不好盐味的，可以尝尝，根据自己的口味适当添加点盐）
点击查看大图23.取两张叶子，如图叠放。
点击查看大图24.左右手分别拿着叶子的两端，向内卷成一个漏斗形。
点击查看大图25.舀入一匙羹拌好的糯米，压实。
点击查看大图26.放入腌制好的肉、花豆和板栗。
点击查看大图27.然后舀上糯米，盖住馅料。（不要太满）
点击查看大图28.把面上的叶子翻过来，手指压住两边。
点击查看大图29.把长的部分向右边折进去。
点击查看大图30.用细绳沿着粽子的各边绕圈拉紧打上结。
点击查看大图31.棱角分明的三角粽成型。
点击查看大图32.逐个包好。
点击查看大图33.大锅里放半锅水烧开后，放入粽子（水一定要没过粽子），大火煮开后调最小火熬煮四-五小时。（期间需要把上面一层换到下面，更好熟透）
点击查看大图34.满屋飘香的粽子味，忍不住烫也得吃上一个。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
