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“一粽解乡愁”大概说的就是我这样身在他乡的人吧！
在千里之外的家乡，除了过年必包粽子外，端午节也有包粽子的习俗，而且味道也是独一无二的！
临近端午，包一份粽子，解一份乡愁！
点击查看大图1.新鲜五花肉洗净。
点击查看大图2.切大约一厘米厚两厘米宽的块。
点击查看大图3.加上适量盐、半匙羹十三香、两匙羹生抽、一匙羹老抽和白花椒粉。
点击查看大图4.拌匀入冰箱（夏天温度比较高）腌制。（我腌制了一天）
点击查看大图5.干的竹叶。
点击查看大图6.用剪刀剪掉头尾。
点击查看大图7.放入大锅中加水烧开后继续煮两分钟关火。
点击查看大图8.拿出来用冷水泡一下，用洗碗布一张张地洗干净。
点击查看大图9.去壳的板栗仁。
点击查看大图10.花豆。
点击查看大图11.去壳绿豆。
点击查看大图12.冲洗干净的竹叶。
点击查看大图13.花豆洗净，用水泡一天。（提前泡）
点击查看大图14.板栗洗净，用清水泡一天。（提前泡）
点击查看大图15.糯米洗净，泡一个小时左右，沥干水。
点击查看大图16.去壳绿豆仁洗净沥干水分。
点击查看大图17.泡好的板栗仁，沥干水分。
点击查看大图18.泡好的花豆，沥干水分后加少许盐抓匀备用。
点击查看大图19.超市买的食用碱。（为了使颜色好看点）
点击查看大图20.糯米里面加小半匙羹的食用碱、适量盐和两匙羹的玉米油拌匀。
点击查看大图21.倒入绿豆仁。
点击查看大图22.用手拌匀。（拿捏不好盐味的，可以尝尝，根据自己的口味适当添加点盐）
点击查看大图23.取两张叶子，如图叠放。
点击查看大图24.左右手分别拿着叶子的两端，向内卷成一个漏斗形。
点击查看大图25.舀入一匙羹拌好的糯米，压实。
点击查看大图26.放入腌制好的肉、花豆和板栗。
点击查看大图27.然后舀上糯米，盖住馅料。（不要太满）
点击查看大图28.把面上的叶子翻过来，手指压住两边。
点击查看大图29.把长的部分向右边折进去。
点击查看大图30.用细绳沿着粽子的各边绕圈拉紧打上结。
点击查看大图31.棱角分明的三角粽成型。
点击查看大图32.逐个包好。
点击查看大图33.大锅里放半锅水烧开后，放入粽子（水一定要没过粽子），大火煮开后调最小火熬煮四-五小时。（期间需要把上面一层换到下面，更好熟透）
点击查看大图34.满屋飘香的粽子味，忍不住烫也得吃上一个。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
