烀花生毛豆

点击查看大图

1.花生洗去泥沙。

点击查看大图

2.毛豆水冲洗干净。

点击查看大图

3.放入锅中，加入花椒大料，添水没过花生，大火开后小火煮约10分钟，时间根据花生是否要熟而定，尝一尝就知道了。

点击查看大图

4.等花生快熟时加入毛豆继续煮约10分钟，时间还是根据毛豆的老嫩决定。

点击查看大图

5.毛豆和花生都熟时捞出装入盆中，根据口味加入适量盐颠匀，淋点煮时余下的水，盖上盖焖以便入味，等有咸淡味时就可以吃了。

点击查看大图

6.盛入盘中上桌。