白菜熬馍

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1.冷馒头一个。

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2.切片，每片两面涂抹均匀干面粉。

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3.切好的白菜叶。

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4.火腿肠切片，泡发洗净的黑木耳。

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5.锅内适量油烧热。

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6.姜蒜，小米椒，八角炒香。

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7.木耳和火腿肠放入翻炒一下。

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8.白菜放入，适量生抽，老抽，盐，一勺开水。

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9.翻匀。

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10.馒片放白菜周围，盖上锅盖，小火熬一会儿。

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11.菜热馍片筋道宣软。

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12.菜，馒翻匀，使馍片均匀裹上汤汁。关火，盛盘。

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13.成品。

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14.成品。