清炒西兰花豆皮

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1.成品！

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2.西兰花一个，洗干净！

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3.锅里适量水，加少许盐，西兰花切小朵，焯一下，过冷水，捞出控干水分！

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4.豆皮适量，泡发，用热水焯一下，过冷水，攥出多余水分！

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5.锅里适量油，葱姜爆锅，十三香，酱油，耗油，编炒一下！

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6.倒入西兰花，大火翻炒，倒入豆皮，快速翻炒，加适量盐调味，炒好出锅！