1.糯米、红豆、粽叶提前浸泡过夜,大枣洗净,另买了一袋蜜枣,没拍照。
2.取适量浸泡好的糯米和红豆拌匀,再加入适量葡萄干拌匀。
3.取泡好的粽叶,剪掉首尾两端。
4.折成漏斗状。
5.装1/3糯米红豆。
6.放入大枣或蜜枣(我两样都包了些)。
7.再装入糯米红豆,不要装的太满,装好后轻轻磕几下,让糯米更紧实些。
8.如图,把右边的粽叶往中间折。
9.左边的粽叶也往中间折,压住右边的。
10.上边的粽叶往下折,盖住刚才左右折好的粽叶。
11.捆绑起来即可,尽量捆绑得结实些。
12.依次做好余下的粽子,放入电压力锅,加水没过粽子,压30-35分钟即可。压好后拔下电源,泄压后不要打开盖子,继续焖几个小时,过夜也没关系。
13.做好的粽子,软糯香甜,添加了红豆的粽子味道格外好,也更营养了。
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