用西米制作的粽子晶莹剔透,口感Q弹,也算是一种独特的风味吧,口感比较清爽,大家和我一起来试试吧。也祝各位亲们端午安康!
1.将干粽叶泡水3-5个小时,在上锅水开煮5分钟;
2.剪去头部的硬梗部位;
3.南瓜、紫薯切片;将南瓜、紫薯上锅蒸十五分钟;
4.将紫薯加入糖、适量牛奶压成泥,然后搓成小球备用;
5.将南瓜放入炒锅上加糖,加入少量水淀粉水炒成粘稠状;
6.西米用水冲洗一次,放入少许色拉油(蒸出来的西米颜色更晶莹剔透)、糖搅拌均匀备用;
7.拿两片粽叶折成漏斗状;
8.在漏斗里放入三分之一的西米,用筷子往下捅一捅;
9.放一颗搓好的紫薯球;
10.在继续放入一些西米,九分满即可;
11.最后把后面竖着的叶子掰下来盖住,用绳子把接口处扎实。
12.将所有的粽子包好后,隔水蒸四十五分钟即可。
13.成品图
14.成品图
15.成品图
16.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝