拌椒叶凉皮

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1.番茄洗净备用。

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2.番茄改刀切块，鸡蛋打散，黄瓜切丝，蒜捣成泥，用油激出香味。

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3.电饼档中入油，鸡蛋炒好盛出（家中停气，只能用电饼档操作）。

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4.另入油炒番茄，倒入鸡蛋碎，加五香粉翻炒均匀，出锅放盐调味。

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5.番茄鸡蛋撒上葱花即可。

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6.椒叶凉皮改刀备用。

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7.依次放入番茄鸡蛋，蒜泥，黄瓜丝，醋，生抽，油泼辣子，拌匀即可享用。

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8.快手美味，请您品鉴。

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9.成品图。