蒸萝卜丸

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1.萝卜洗净去皮，用刷子把它刷成丝，用少许盐腌至出水，再把水分挤干。

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2.五花肉剁成肉末，香菇泡发后切粒，锅热下油，把香菇和虾皮先炒香。

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3.放肉末炒至半成熟就可以了。

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4.把炒好的配料放到萝卜丝里，一同加少许盐、鸡精、胡椒粉和生粉一起拌匀。

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5.将做好小丸子放在蒸屉上大火蒸15min。