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千层发面饼是我们常吃的一种主食，它口感外脆里软非常好吃，虽然并不像名字所说的那样真的有一千层，但也是层次分明、层层宣软的，只是看着就忍不住咽口水。以往我们常吃的饼都是用电饼铛或是平底锅烙制的，今天试了下烤箱版，真是别有一番风味，表皮酥脆到一口咬下去直掉渣渣，孩子们都忍不住多吃了好几个。有烤箱的亲们不妨也尝试着做一下，这可比用平底锅省事的多，而且口感巨好哦。
点击查看大图1.准备所需食材。
点击查看大图2.酵母加适量水化开加入面粉中和成光滑的面团后发酵备用。
点击查看大图3.取适量面粉加盐、五香粉和适量熟油搅拌均匀备用。
点击查看大图4.发酵好的面团排气后擀成长方形。
点击查看大图5.均匀的涂抹上油酥并从一端往中间对折。
点击查看大图6.再次对折变成如图的状态。
点击查看大图7.对折好的面团擀成长方形，然后继续重复上面的步骤，完成三次对折。
点击查看大图8.开酥结束后擀成长方形饼分割成大小适合的小块。
点击查看大图9.依次把饼胚放进烤盘中，表面刷少许水并撒上白芝麻后开始二次发酵。
点击查看大图10.饼胚发酵至两倍大，烤箱210度预热10分钟再烤15分钟左右即可。
点击查看大图11.成品图。
点击查看大图12.成品图。
点击查看大图13.成品图。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
