葱油饼

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1.醒发好的面团。

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2.杆成大面皮。

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3.中间到一匙花生油。

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4.把面皮来回对折，目的是让面皮均匀的粘上花生油。

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5.在粘上花生油的大面皮上面均匀的撒切碎的葱，芝麻碎，十三香，盐。

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6.最后再撒上少许面粉，防止漏油(这一步代替了油酥）。

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7.用刀把面皮的两边划两刀，中间不要切断。

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8.然后把面皮向中间折叠。

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9.折叠好的面皮。

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10.再继续折叠。

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11.杆成薄饼。

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12.电饼铛预热加油，把饼煎至两面金黄出锅。

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13.切块装盘。