煎原切牛排

点击查看大图

1.牛肉解冻；

点击查看大图

2.吸干水分；

点击查看大图

3.两面用黑胡椒、香料、盐腌制二十分钟；

点击查看大图

4.盐只是用手指在盐罐里沾了四下，每一面两下就够了，香料里还有盐；附香料正面照，很好吃，零卡路里；

点击查看大图

5.平底锅，小火，热油，个人做菜喜欢用橄榄油；用手拎肉，在锅里擦一下蘸上油，放下肉片；（锅不平，油老是跑偏????）

点击查看大图

6.两面煎，每面各1分钟；（估摸着有6成熟）

点击查看大图

7.装盘；再撒上黑胡椒和香料；

点击查看大图

8.开吃，好香；