奶香小面包

点击查看大图

1.两个鸡蛋，面包粉，白糖，酵母，牛奶放在一盆里。

点击查看大图

2.翻拌均匀成颗粒状，再加入适量的温水，揉成软硬适合的面团。

点击查看大图

3.发酵半小时，这时候气温高，半小时就发酵好的。

点击查看大图

4.发酵好的面团。

点击查看大图

5.排气，搓成长条，然后折叠，反复搓面。

点击查看大图

6.能揉出膜来了。

点击查看大图

7.分割成均匀的小剂子。

点击查看大图

8.杆成长舌状。

点击查看大图

9.葱一头卷起。

点击查看大图

10.卷成牛舌状，烤盘刷油，放做好的面肧。

点击查看大图

11.放温暖出醒发到原来的两倍大。刷一层水，点上黑芝麻。

点击查看大图

12.温度180度烤30分钟，烤至表面金黄时，刷一层蛋黄液。继续烤10分钟。