三丝捞面

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1.锅中加水煮开，放入豆皮焯水一分钟捞出，倒入碗面煮三分钟，捞出加少许油拌匀(预防面条粘糊)，待用。

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2.青瓜、红萝卜、豆皮分别切丝，蒜头拍碎、切葱花、小米椒切碎。

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3.所有食材混合在一起，加适量酱油、香醋、芝麻油拌匀，撒上葱花，开动啰。