蒜蓉虾仁

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1.准备好虾仁一袋，大蒜四瓣。

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2.虾仁打开，放入冷水里面化冻。

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3.锅内加水，水开后，加入虾仁，倒入适量料酒去腥，等虾仁变色变红后捞出。

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4.捞出后的虾仁摆盘。

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5.大蒜切末，用一个小碗放入味极鲜、蚝油、香油、胡椒粉，加入适量的清水，然后加入一小勺淀粉，搅拌后待用。

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6.锅内刷少量油，锅热后放入蒜末翻炒炒香。

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7.然后倒入事先调好的料汁，用铲子不停的打圈搅拌。

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8.最后起大泡，程粘稠状后，关火。

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9.将料汁浇到事先摆好盘的虾仁上面，开吃很好吃哦????。

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10.再来一张，三人的午餐。