#西瓜#,西瓜入菜,平时真心很少做。
在我的印象里,家乡的大西瓜非常有名,就是夏天汁多清甜的大水果,消暑解渴,吃法也很直接简单,一切两半,直接用小勺挖着吃,人多也就切成月牙直接吃。真的没有想过做菜。
凉皮也是夏天的消暑佳品,就把两者合在一起吧,也许不错呢。
点击查看大图1.西瓜一个,清洗干净。
点击查看大图2.切开两半后,切牙去皮切块,放入料理机。
点击查看大图3.打成西瓜汁,纱网过滤,去渣取汁。
点击查看大图4.西瓜汁加面粉、玉米淀粉搅拌成挂壁的凉皮稀糊。
点击查看大图5.披萨盘刷油,倒入凉皮糊。
点击查看大图6.煮锅上火,加大半锅的清水煮开,放入凉皮糊,保持披萨盘漂浮在沸水上,保持水一直沸腾。
点击查看大图7.煮3-5分钟,凉皮冒大泡即可取出。
点击查看大图8.披萨盘底淋水冷却,完全冷却后,用小勺沿凉皮四周划开,取下凉皮。
点击查看大图9.取下做好的凉皮,颜色不错吧。
点击查看大图10.同样的方法做好其余凉皮,可拌可炒,直接吃有淡淡的西瓜清甜味。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿