居然还有那么几包沙拉酱汁的试用装。这好一段时间以来,完全顾不上它们。虽然拌菜很是方便快捷,然而准备食材其实也是一件需要动心思的事情。懒得费心思,那就紧着冰箱里那些东西来用。但,还是忍不住想要在红红绿绿中配一些冰箱里没有的黄。想象中,那应该是金黄的甜玉米。然而,好像满大街都是白色的糯玉米,而餐桌上,也是煮好的糯玉米。关于红黄绿的设想落了空,就让黄玉米变成白玉米好了。还是现成的煮玉米,都不用自己煮,直接把玉米粒掰下来就成。
切菜,焯水,拌。沙拉,其实最简单。用了焙煎芝麻沙拉汁,看到沙拉汁中细细碎碎的好像是芝麻的碎屑,忽然想到其实还可以再撒一点芝麻。在脑子里面翻检了一番,找不到芝麻的位置。还是罢了。。。。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
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小兔子爱美丽
酥肉做汤更是汤鲜味美。
Sincerity