点击查看大图1.辣椒,洗净,中间切两段。
点击查看大图2.干葱半个,切碎。
点击查看大图3.准备料汁,糖,醋适量,放入适量蚝油和少量盐,还有少许的姜丝。糖醋没有绝对的比例,看个人口味,喜甜就多点糖,好酸就多点醋,只是一定要放盐,糖醋口没有盐,口感会飘。
点击查看大图4.少量油,煎制辣椒出“虎皮”,每面都要煎出,最好。
点击查看大图5.煎好的辣椒,放入干葱碎,然后放入准备好的的料汁,略炖煮5分钟左右,让辣椒入味。
点击查看大图6.辣椒码盘放好,剩余的汤汁淋在上面,即可。我煎辣椒时有点火大,辣椒有点糊了,但是不影响口感,炖煮后那层皮可以去掉的,只是不太好看,小伙伴们别喷我哈????我们的味道还是不错滴????????
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児